No solo se sirven tragos a los clientes, también se les atrae con atractivos trucos, magia y hasta malabares.
No olvidar que a los clientes hay que hacerlos sentir muy bien acogidos, para que pasen las vacaciones de su vida y tu recibas un buen comentario o propina, y mejor aun, un amigo que querrá volver a compartir contigo.
martes, 6 de noviembre de 2007
Tipos de Vasos - Wine
Este es el vaso Wine (vino), no solo se sirve vino en estos vasos sino también tragos en base de vino.
En este trago tenemos vino blanco con Crema de Cassis.
Tipos de Vasos - Cocktail
Veremos el vaso Cocktail, es el que en esta ocasión aparece en la foto.
Son tragos para degustar, es decir, tomarlos con calma y disfrutarlos.
Tipos de Vasos - Martini
Vaso Martini, para preparar los tragos mas finos y también mas costosos.
Hay una gran variedad para damas, podemos encontrar el Cosmopolitan, Apple manzana y el Chocolatini entre otros.
Se prepara principalmente en base de Vodka, aunque también se usa el Gin, según el gusto del consumidor.
Tipos de Vasos - Sour
El vaso Sour es para servir tragos Sour, es decir licores que se mezclan con jugo de limón endulzado.
Como es un trago ácido su adorno correspondiente sera naranja mas una guinda de cocktail.
Tipos de Vasos - Flute
Este vaso es llamado generalmente Champagne, nosotros le llamaremos Flute (flauta), porque la mejor forma de servir el Champagne es en una copa larga y angosta, el motivo es porque así se evita se le escape el gas y su sabor permanezca esfervescente y refrezcante.
Como buscamos que no se le vaya el gas, no lleva adornos que puedan caer dentro y causen el efecto contrario.
Tipos de Vasos - Rocks
Dentro de los vasos mas usados nos encontramos con el vaso Rocks.
Lleva de accesorio un stirrer(mezclador) para revolver su trago, y así suavizarlo y enfriarlo con los hielos.
Recordar que cuando un trago es en las rocas, las rocas son hielos y son por regla general tres.
Tipos de Vasos - Shooter
Este vaso es comúnmente llamado Pony, pero nosotros le llamaremos por su otro nombre: Shooter.
Su nombre viene de la palabra Shoot: disparar, por lo tanto este trago se toma de un disparo, es un Shooter: disparador.
Se toma de un solo trago, de golpe como un disparo, no de a poco.
Sus nombres van de muy normales a muy eróticos, los que los hace muy atractivos a los ojos de los vacacionistas.
Tipos de Vasos - Coupett
Este es el vaso Coupett, el cual puede ser reemplazado por el vaso Poco Grande; de hecho se usa mas el segundo.
En este ejemplo tenemos un trago típico Mejicano, por llevar tequila. Se llama Margarita.
Tipos de Vasos - Poco Grande
En los tipos de vasos hemos visto el High Ball, hoy veremos el famoso Poco Grande, se puede utilizar para servir aquellos tragos que también se sirven en el vaso Coupett.
El vaso Poco Grande por lo general lleva adornos muy vistosos, mas aun cuando se trata del vaso souvenir Poco Grande.
En este vaso se sirven tanto tragos alcohólicos como vírgenes.
También podemos encontrar tragos en las rocas o los exquisitos granizados.
En la foto vemos la Piña Colada, cuya preparación es frozen, o conocido como granizado.
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